recepten

 

Wat we eten bepaalt voor een groot deel hoe we ons voelen.

Voeding heeft invloed op de chemische samenstelling van de hersenen en daardoor ook direct op hoe je je voelt. Dit heeft  te maken met neurotransmitters (hier kun je meer lezen over neurotransmitters). Als je teveel of te weinig van bepaalde stoffen binnenkrijgt raakt je systeem van neurotransmitters uit balans. Hierdoor kun je eetbuien krijgen maar ook slaapproblemen, stemmingswisselingen en zelfs depressief worden. Neurotransmitters zijn dus erg belangrijk!

De juiste voeding kan je een energieboost geven, een slanker figuur, een goed humeur, betere concentratie, een goede weerstand, vertraging van het verouderingsproces…. need i say more? Goed eten is belangrijk. Het vormt de basis van ons leven. Voeding is de brandstof die we nodig hebben om actief te zijn en dingen te ondernemen. Maar eten is ook een sociale gebeurtenis: het brengt ons bij elkaar en is verbonden met belangrijke levensgebeurtenissen. We vinden het belangrijk om tijd te nemen en aandacht te besteden aan wat we kopen en eten. Eten is leven, genieten, plezier en verbinding.

 

 

Mediterraanse recepten

 

 

Hoe kun je meer (of weer) genieten van je eten?

Door middel van mindfulness leer je ontspannen met voedsel om te gaan. Je leert naar je lichaam te luisteren en de verschillende soorten honger te herkennen. Je leert hoe je minder of anders kunt eten en toch voldaan zijn. En vooral: meer te genieten!

Van bijvoorbeeld de kleuren, de structuren, de vormgeving op je bord. Sommige mensen denken dat mindfulness zweverig is, maar dat is het bepaald niet! Je leert in het moment te komen door met aandacht te kijken naar dat wat op je bord ligt. Eten wordt een dagelijks terugkerend feestje 🙂 en zeker ook voor jouw lichaamscellen! Voedsel wat aandachtig en het liefst ook nog gezamenlijk genuttigd wordt zal veel meer zijn werk doen in je lichaam dan voedsel wat onbewust en gedachteloos naar binnen is gewerkt. Ben je daarbij ook nog in een depressieve of negatieve mood… nou tel uit je winst… not! In de gratis feel good uitdaging  ‘Today is a Good day wordt de relatie tussen mindfulness en voeding wat dieper uitgelegd en kun je direct ervaren wat dit met jouw gemoedstoestand doet.

 

Feel Good Recepten

Buon Appetito ontwikkelt orthomoleculaire happy food recepten, deze geven we uit via onze website onder ‘Happy Cuisine’, in E-books en in onze online programma’s. Wil je vast kennis maken? Geef je dan hier op voor onze gratis training! In deze training geven we heerlijke feel good recepten weg voor ontbijt, lunch en diner. Daarnaast krijg je leuke tools en weetjes om van je eten een feestje te maken. Een feestje voor jou en een feestje voor je lichaam. Eten om jezelf te verwennen en eten om het leven te vieren – Feel good!