Spread van goede vetten

spread van goede vetten

Deze spread bestaat uit goede vetten en is een booster voor je brein. Heerlijk op toast, cracker of als beleg op je boterham. Probeer ook eens zonder koolhydraten. Voeg noten aan de spread toe (amandelen, walnoten), samen met wat rucola bijvoorbeeld en je hebt een fantastisch ontbijt of lunch. Wees creatief!

 

1 avocado
2 eieren
1 eetlepel kokosolie
1 eetlepel hennepzaad
halve eetlepel sojasaus
zeekraalzout
peper

 

Snij de eieren in stukken en prak ze in een schaal door de avocado heen. Voeg de kokosolie, het hennepzaad en de sojasaus toe. Bestrooi met wat zout en peper en meng alles door elkaar.

 

Hou je meer van hartig, probeer dan eens onderstaande variant:

1 avocado
2 eieren
1 eetlepel olijfolie
halve eetlepel oregano
halve eetlepel sojasaus
zeekraalzout
peper

 

spread van goede vetten

Buon Appetito!

 

Have your say