Gember: de mentale gezondheidsvoordelen

46986260_m gember

Gember: een traditioneel kruid dat opmerkelijk veelzijdig is. Het is een van de oudste en meest gebruikte culinaire kruiden in de wereld. Het wordt al meer dan 5000 jaar gebruikt als een geneeskrachtig kruid in zowel de traditionele Chinese en Ayurvedische gezondheidsleer. Gember heeft veel mentale (en fysieke) gezondheidsvoordelen. Gember[…]

Lees meer »

Proeverij: ansjovis

ansjovis

Bruschetta met ansjovis  #brainfood Ansjovis: de smaakmaker van de Mediterrane keuken. Dit kleine, zilte visje bevat ontzettend veel Omega-3 onverzadigde polyvetzuren. Deze vetzuren beschermen onze hersenen tegen veroudering en spelen een belangrijke rol in de strijd tegen de ziekte van Alzheimer. Ook bij depressie of een slecht humeur is ansjovis[…]

Lees meer »